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烏頭魚常被作為賓館酒樓的海鮮佳肴,它不僅肉厚鮮美,還有很好的食療作用。但鯧魚沒有黃脂油,吃乌而鯔魚的黃脂油,氣味甘芬,有補益人體的作用,功效同魚肝油。
像小烏頭的魚裏麵含有豐富的多種營養,吃了對於人體身子特別有好處