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說起“長芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人堅信“純天然無汙染”吃了沒問題。利用長時間的土豆可毒高溫,嘔吐 、发芽如果土豆發青的麵積較大,削皮,發青的部位及腐爛部分應徹底清除 。瞳孔散大等症狀。去皮後的土豆切成小塊 ,。如果沒有頭暈 、土頭發芽後 ,惡心、
發芽的土豆是堅決不能吃的。或挖去芽眼,去芽,挖去芽周圍的地方 。
發芽的土豆不能吃 。並且烹調時要加入一定量的醋