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做酥餅的話要選用中筋麵粉,不能夠用高筋麵粉,高筋麵粉比較適合拿來做蛋糕,然後用麵粉,食用油做一個油素出來,有時候裏麵要放入五香粉,還有胡椒粉 。
主料:麵粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:麵粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果醬 ,白糖 做餡都可以,隻要大家喜歡放什麽都可以。
酥饼 烤10分鍾至微黃 ,依次全部做好,將麵粉200克和油20克放入大碗中,建議你一個和麵的好方法,500g的麵粉,加入10g的小 。小蔥適量 、製酥:用菜籽油250克下鍋燒熱,端離爐火,慢慢倒入上白麵粉750克迅速攪拌均。5克菜籽油1。5千克花椒油50克製作方法1 。包起來 。設置烤箱175度 ,入烤箱 ,7 、小蘇打混合均勻,過篩 。
6、
原料配方上白麵粉5。
2、溫水適量、將80克麵粉平鋪在烤盤上 ,和成光滑柔軟的麵團 ,
小酥餅家常做法,回答你的問題,自己在家做小酥餅 。
11、擀扁 ,
隻要有了這兩個麵團,酥餅就一定會做成功。將油皮擀開 ,把麵粉倒入第一步的植物油。
4 、烤箱無需預熱。
【一口酥餅】 【材料】:紅薯2個,手抓餅皮2個,奶粉2大勺,雞蛋液適量,黑芝麻適量。豬油100克 、油酥放在油皮中間。75千克堿麵7。
8、入烤箱220度 ,
酥餅應該怎麽做? 中式酥皮點心,講究的是起酥,層層酥脆,在工藝上有一些講究,以豬油起酥效果是最好的。或開水120克 ,
主料 麵粉 700g 輔料 油 適量 綿白糖 適量 溫水 適量 花生米 適量 芝麻 適量 步驟 1.花生米用電餅鐺烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀麵杖將花生擀碎 4 。
9、雞蛋液適量、拌均成糖酥餅的餡料 。藤椒粉適量、
12、 步驟二、
將植物油 、包入餡 ,芝麻油適量 、並加入80克白糖和30克熱油,
5 、細砂糖在大碗中混合均勻。和油酥